Błonnik

Niezwykle ważną rolę w naszym odżywianiu odgrywa błonnik, o którym mówi się coraz głośniej, ale wciąż występują ogromne braki jeśli chodzi o właśnie ten składnik odżywczy. Dziennie potrzebujemy mniej więcej od 40 do 50 gram błonnika. Błonnik jest nam niezbędny do utrzymywania naszych jelit w odpowiednim stanie, a mianowicie błonnik odpowiada za ich oczyszczanie. Jeśli nie dostarczamy wystarczającej ilości błonnika, resztki pokarmowe, których nasz organizm nie może strawić ani wydalić odkładają się między naszymi kosmkami jelitowymi zalepiając je i tworząc tak zwane złogi jelitowe. Przez to jelita nie mogą odpowiednio wchłaniać substancji odżywczych. Ich wchłanialność może się zmniejszyć po wielu latach zaniedbań do nawet 30%, czyli nasz organizm będzie korzystał ze wszystkich składników, które mu dostarczamy jedynie w jednej trzeciej.

Wyszukiwarka
undefined